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6月30日

朝、不知火の摘果に出かける。
1時間ほどでぽつぽつ。
雨の予報は出ているが、もう少し持つと思っていたが。
すぐに本降り。
陸運局へ出かけ、用事を済ます。

散髪屋さんもお客がいないと言うので、髪も切る。
100円値上げしてあった(2100円)。

雨も断続的に降り、
雨量も増える。

夜は雨音がうるさいほど。

今日は炊き込みご飯を作る。
タコを店先で見つけ、698円と価格も手ごろ。
塩もみをし、塩ゆで。

そこでタコ飯を作ろうと。

もち米を用意し、
ショウガはたっぷり、多めに刻む。

今日はなぜかしら味も、焚き加減もバツグン。
好評であった。

タコは足2本くらいで300円くらいで売ってあるので、今日見つけたタコは、
酒の肴、炊き込みご飯、さらには翌日の肴にと、大変得した気分。

茹で加減もやや短めで加減し、塩味も好み。
よってそのまま食べてもバツグンに美味い。
なにより歯ごたえがいい。

予報では大雨。
土砂災害が心配。
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宮崎雨酔

Author:宮崎雨酔
熊本でミカンを作っています。

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